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Recetas de Muffins

Receta de Muffins de Fresa

imagen de Muffins de Fresa Ingredientes que necesitamos:

  • 125 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 80 ml. de leche
  • 100 gr. de fresas
  • 1 sobre de levadura
  • 75 gr. de azúcar

Los muffins de fresa tiene una peculiaridad, aparte de la textura y la mezcla de ingredientes, lo intenso que es el sabor le hace distinguirse del resto, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Muffins de Fresa.

Preparación:
  1. Primer paso:
    batiendo huevos Comenzaremos por coger un recipiente y en el vamos a verter los huevos, y el azúcar, batiremos para mezclarlos.

  2. Segundo paso:
    En otro recipiente vertemos la harina y la levadura, lo mezclamos bien y en ella vamos a verter la leche y batir.
  3. Tercer paso:
    En el mismo recipiente vamos a verter la mezcla que hemos realizado en el "primer paso", y lo batiremos nuevamente todo, hasta que quede una mezcla homogénea.
  4. Cuarto paso:
    Este paso es muy importante ya que vamos a limpiar las fresas y las vamos a triturar y apartar en un cuenco una parte, y otra, la cortaremos en finas lonchas y las reservaremos.
  5. Quinto paso:
    Encenderemos el horno y lo pondremos a 180ºC. Mientras tanto vamos a coger el molde que utilizaremos para introducir la masa de nuestros muffins en el horno, rellenamos el molde con la mezcla y con una cuchara cogemos del cuenco la fresa triturada y por cada muffins que hay en el molde para hacer, vamos a verterle una cucharada y media encima e incluso colocarle algunos trozos de fresa.
  6. Sexto paso:
    Una vez estén todos rellenos y preparados, metemos la bandeja en el horno y la dejaremos unos 20 minutos para que se hagan.

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