Receta de Muffins Vegano

imagen de Muffins Vegano Ingredientes que necesitamos:

1 cucharada de bicarbonato

100 gr. de cacao

180 ml. de leche de soja

80 gr. de mantequilla 100% vegetal

260 gr. de harina de centeno

140 gr. de azúcar moreno

Una receta muy buscada, cada vez más, por su alta cantidad en fibras, y lo natural que puede llegar a ser no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Muffins Vegano.

Preparación:

Primer paso:
Empezaremos por poner a calentar el horno a una temperatura de 200ºC, mientras va cogiendo temperatura, vamos a seguir con los pasos de nuestra receta, cogeremos un bol grande y en el vamos a introducir la harina, el bicarbonato y el azúcar, lo mezclaremos todo.
Segundo paso:
En su interior vamos averter la leche poco a poco e ir batiendo para que no se nos formen bolas, tiene que ser una mezcla homogenea, este proceso lo vamos a ir repitiendo poco a poco hasta verter toda la leche.
Tercer paso:
Introduciremos en el mísmo bol el cacao y la mantequilla, batiremos hasta que quede una mezca única. Cogeremos el molde para hacer nuestros muffins y en el vamos a huntarlo de mantequilla previamente e iremos vertiendo la mezcla en cada superficie que tenga el molde para cada muffins hasta rellenarlos todos.
Cuarto paso:
Una vez veamos todos rellenos, introduciremos la bandeja en su interior y lo dejaremos unos 12 o 15 minutos.
Quinto paso:
Pasado ese tiempo lo único que debemos hacer es dejarlos enfriar unos minutos, y a disfrutar de un Muffins saludables.

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